Поскъпването на брашното и олиото по стоковите борси и тържищата в страната продължава и през отминалата седмица (23-27 ноември), което не е изненада, ако не са в резултат на търговска спекула, която трудно се доказва.
Суровините, от които се произвеждат двата продукта (хлебната пшеница и слънчогледът) са поскъпнали съществено през настоящата година.В момента изкупните цени на хлебната пшеница при активния сезон на мелниците, са се повишили до 374 лв./тон от 312 лв./тон година по-рано или ръст с 19.94%, сочат данните на агростатстиката на Министерство на земеделието.
При олиото ситуацията е приблизително същата. По борсите мазната течност постоянно поскъпва през последните два месеца, след като приключи прибирането на реколтата от слънчоглед - на някои места през октомври, на други - през ноември. В момента изкупната цена на слънчогледа, според статистиката на аграрното ведомство, е по-висока с 44.1% - от 578 лв./тон през 2019 г. до 833 лв./тон в момента.
От публикувания седмичен бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) става ясно, че от групата на млечните, месните и другите селскостопански продукти най-много е поскъпнало брашното тип 500 (+4.2% до 1.2%), следвано от олиото (+1.9% до 2.69 лв./литъра), ориза (+1.2% до 2.45 лв./кг), кашкавала "Витоша" (+1.1% до 11.02 лв./кг), пакетчето масло/125 грама (+1.0% до 1.98 лв./броя), кравето сирене (+0.9% до 7.06 лв./кг) и трайния варено-пушен салам (+0.6% до 9.00 лв./кг).
Три продукта са без промяна в цената: захарта (до 1.36 лв./кг), яйцата (до 0.20 лв./броя) и замразеното пиле (до 3.94 лв./кг).
На седмична база най-много е поевтинял оризът (-1.7% до 2.29 лв./кг), следван от фасула (-1.5% до 3.85 лв./кг) и пилешките кренвирши (-1.3% до 3.85 лв./кг).
На годишна база, спрямо 27 ноември 2019 година, най-много са нараснали цените на варено-пушения салам (+1.21 лв./кг от 7.79 лв./кг), следван от олиото (+0.70 лв. от 1.99 лв./литъра) и кравето сирене (+0.69 лв. от 6.37 лв./кг). Най-много е поевтиняло пакетчето краве масло/125 грама (-0.28 лв. от 2.28 лв./броя), следвано от малотрайните колбаси, вкл. шунка (-0.07 лв. от 5.27 лв./кг) и лещата (-0.03 лв. от 2.48 лв./кг).3е-news.net