вторник, 29 октомври 2019 г.

Откриха неочаквана полза от киселото мляко

Резултатите от изследването са публикувани в JAMA Oncology 
Откриха неочаквана полза от киселото млякоУчени от университета Вандербилт в Тенеси установиха какво се случва, ако консумираме по 1 кофичка кисело мляко дневно. 

Резултатите от изследването са публикувани в JAMA Oncology - списанието за онкология на Американската медицинска асоциация.

Диетолозите са анализирали 10 изследвания, в които са участвали над 1,4 милиона души от Европа, САЩ и Азия.


Те са проучили как консумацията на диетични фибри и кисело мляко влияе на доброволците.
Резултатите от проучването сочат, че рискът от рак на белите дробове е намалял с 19%.
Когато участниците преминали към диета, която включва редовна консумация на фибри и кисело мляко, рискът от белодробен рак намалял с 33 процента.

Специалистите отбелязват, че е добре млечните продукти, които консумираме, да са обезмаслени или с ниско съдържание на мазнини, тъй като наситените мазнини увеличават нивото на лошия холестерол.
Учените смятат, че полезният ефект се дължи на пребиотичните фибри и пробиотиците в киселото мляко./zdrave.to